DOBA PŘÍPRAVY: 10 minut + zapečení

MNOŽSTVÍ: 2 porce

   

KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ: hrnec s pokličkou na gnocchi, 1 větší nebo 2 menší zapékací formy, vařečka, prkénko, nůž, 1x ubrousek nebo mašlovačka, síto na slití uvařených gnocchi

Zapněte troubu na 175°C

Do hrnce si nalijte vodu, mírně ji osolte a dejte vařit.

Jakmile voda vaří, vsypte gnocchi a uvařte je dle návodu na obale.

Než se gnocchi uvaří, tak nakrájejte na tenčí plátky mozzarellu a vymažte olejem za pomocí ubrousku nebo mašlovačky zapékací formu (pokud používáte 2 zapékací formy, tak použijete do každé 1 čajovou lžičku olivového oleje).

Slijte hotové gnocchi, přendejte do zapékací formy (či forem) a nalijte na ně drcená rajčata. Do 1/4 plechovky natočte vodu a vylijte ji do formy. Gnocchi s rajčaty dochuťte bazalkou, solí a pepřem. Promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte. 

Pokud jste s chutí spokojeni, poklaďte gnocchi s omáčkou plátky mozzarelly a dejte péct, dokud se většina šťávy nevypeče a mozzarella nebude mít krásnou zlatavou krustu. 

Po upečení rozdělte do talířů nebo servírujte v zapékacích formách.    

Jste-li milovníky arašídového másla, pak je tento recept pro vás jako stvořený. Sušenky jsou ultra jednoduché a z pár surovin. 

Pokud vám tyto sušenky zachutnají, můžete vyzkoušet i ty ze slaných arašídů (recept tu) a dejte mi vědět, které z nich jsou vaši favorité. 

Recept vznikl pro stránky https://vseopeceni.cz/, kde kromě receptů najdete i spousty zajímavostí, soutěží a dalšího. 

DOBA PŘÍPRAVY: do 20 minut + pečení

MNOŽSTVÍ: cca 18 ks

   

KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ: kuchyňská váha, kuchyňský robot nebo ruční mixér, mísa na těsto, čajová lžička, plech a pečicí papír

Promíchejte arašídové máslo, aby se oddělený olej zapracoval zpět do másla.

Odvažte si do mísy arašídové máslo, přidejte vejce, cukr a robotem nebo mixérem spojte všechny suroviny dohromady.

Zapněte troubu na 170°C a plech vyložte pečicím papírem.

Nyní začněte tvarovat sušenky. Čajovou lžičkou odebírejte těsto, ze kterého vytvarujte kuličku o velikosti bramborové krokety.

Kuličku dejte na plech a zmáčkněte ji prsty. Takto pokračujte dokud vám nedojde těsto.

Do středu každé sušenky jemně vmačkněte arašíd a dejte péct. Pečte tak dlouho dokud nebudou mít sušenky zlatavou barvu (pokud máte troubu, která peče jen zespodu, je lepší během pečení sušenky opatrně obrátit, aby se vám dole nespálily). Po upečení nechte sušenky vychladnout.

Popravdě soutěží se moc neúčastním, ale když Emco vyhlásilo soutěž "Ovesná kaše na tisíc způsobů", tak jsem si řekla, že to zkusím. Ovesné kaše mám ráda, tak jen vymyslet nějakou tu zajímavou a hezky ji nafotit.
Šance byly celkem vysoké, protože ze všech soutěžních receptů jich mělo být vybráno celkem 6, které budou zveřejněny na obalu ovesných vloček.
Můj recept výherní nebyl, ale když Emco vidělo, kolik dalších krásných receptů na ovesné kaše se jim sešlo, tak se rozhodlo, že vydají knížečku s celkem 30-ti recepty, kam byl vybrán i můj recept! 😊  

NÁROČNOST: snadné

DOBA PŘÍPRAVY: 20 minut

MNOŽSTVÍ: 1 porce

   

KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ: 2x pánev (1x na kaši, 1x na opražení semínek), prkénko, nůž, čajová lžička, odměrka, kuchyňská váha, miska, vařečka

POSTUP

Dýni a pomeranč nakrájejte na menší kousky.
Rozehřejte pánev s ghí, na které dozlatova osmahněte dýni. Jakmile je dýně zlatavá, odeberte 1/3 a do zbytku přidejte pomeranč, skořici, rozinky a trochu vody. Směs míchejte a rozmačkávejte na menší kousky.
Když je směs měkká, přidejte vločky, mléko a vařte, dokud není kaše hotová.
Nyní opražte na sucho ořechy a smíchejte s dýni, kterou máte na straně.
Kaši dejte do misky a ozdobte ořechy s dýní a skořicí.